香蕉小鬆餅_寶寶輔食 0

原料

香蕉: 半根, 低筋麵粉: 約70克, 雞蛋黃: 2隻, 配方奶: 適量(可以換母乳或水)

步驟

1雞蛋分離出蛋黃(1歲以內的寶寶不建議吃蛋白),香蕉切塊,放入攪拌杯。

2低筋粉和適量水加入攪拌杯,水可以換成配方奶或者母乳。

3用攪拌棒打勻成糊狀,濕度是攪拌棒提起來會有麵糊往下滴的感覺為好。

4平底鍋加熱,一勺一個小餅。

5一面略微發黃,翻面再烤。平底鍋火候很重要,可以在鍋太燙的時候關火烤或者鍋子離火。

6香蕉鬆餅做好啦!軟軟的,有點小Q,還有香蕉的甜滋味兒,寶寶自己捏著吃,不用怕噎著。

小技巧

麵糊的濕度,鍋子的溫度,需要把握好。

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