原料
雞蛋: 1個, 香蕉: 1根, 麵粉: 50克, 配方奶: 50ml
步驟
1食材準備:香蕉1根,雞蛋1個,麵粉50克,配方奶50ml。 tip:因為香蕉大小不一樣,麵粉吸水性不一樣,麵粉和配方奶用量不一定非要文中說的那麼多。大概調成稀糊狀就可以了。 麵粉可以用中筋的,也可以用低筋的。
22.香蕉用勺子壓成泥。 tip:不建議用攪拌機攪拌成泥。帶點顆粒狀利於鍛鍊寶寶咀嚼能力。
3將打散均勻的雞蛋,麵粉,配方奶倒入香蕉泥中。
4攪拌均勻。大概是稀糊狀就可以了。麵糊像流水樣。
5鍋倒油,用勺子舀一勺糊糊倒在鍋里,煎至兩面金黃。 tip:全程小火。
6金黃的香蕉餅透著寶寶熟悉的奶香味,寶寶肯定特別喜歡。