原料
牛奶200: ml, 淡奶油: 120ml, 全蛋: 1個, 蛋黃: 2個, 細砂糖: 40g, 香草精: 2滴(也可以不放)
步驟
1準備好材料!
2全蛋、蛋黃,糖倒在一起攪拌!
3倒入牛奶!
4倒入淡奶油!
5滴入2滴香草精,也可以不放!放其他味道也可以,比如咖啡!
6裝入布丁杯!
7蓋上錫紙!
8如果家裡有烤箱就用烤箱烤,注意一定要拿深烤盤來烤,因為要加水在烤盤裡並且水要加到布丁杯一半左右,要不然會烤不熟!放入預熱好170度烤箱裡烤45分鐘! 沒有烤箱可以用電飯煲蒸,一樣加水到布丁杯的一半,蒸一個小時!
小技巧
放電飯煲蒸一定要記得在蓋有錫紙的布丁杯上面再蓋上蓋子,防止沸騰的水跑到布丁裡面!