原料
白糯米: 20克， 血糯米: 20克， 牡蠣干（提前泡發）: 8粒， 瑤柱（提前泡發）: 個頭大的放2粒， 蝦米: 一小勺
步驟
1提前一小時洗凈紅白糯米、蝦米和瑤柱，加入適量水於鍋中浸泡；另用一乾淨小碗入牡蠣乾和適量水浸泡
2高壓鍋上火、上汽後，轉小火慢熬15-20分鐘，熄火。
3等氣體消失後開蓋，加入牡蠣干（泡的水不用了）再大火煮沸，繼而立即轉小火併用筷子攪拌鍋底以免糯米粘鍋。
4攪拌一兩分鐘後，關火，再蓋上高壓鍋的蓋子，蓋緊實。5分鐘後開蓋即可食用了。可不加食鹽，海味鮮貨都自帶鹹味了，是鮮甜美味哦！
