香煎雞柳 0

簡介

口味鮮香細嫩。

原料

雞胸肉2大塊00克,泰式甜辣醬2大勺,鹽1小勺,生抽1大勺,料酒1小勺,生薑2片,豉油幾滴

步驟

1、把雞胸肉洗凈,剝去上面那層白膜和黃色的雞油部分,然後切成大小合適的長條。 2、用上述的所有調料把切好的雞柳腌制半個小時左右,如果想早飯的時候吃,腌制過夜也行。 3、把平底鍋塗上薄薄的一層油,等油稍微有一點熱以後就把雞肉依次放入平底鍋小火煎制,等到一面略微焦黃以後再翻一面,兩面都熟透以後就可以起鍋了。

小技巧

雞肉很容易熟,火不要太大,煎幾分鐘就可以了。

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