原料
高筋麵粉: 450克， 牛奶: 290克， 黃油: 30克， 鹽: 4克， 白砂糖: 40克， 奶粉: 20克， 酵母: 4克
步驟
1將黃油除外的所有材料都放入麵包機，按普通麵包鍵和面
2大約10分鐘，揉成光滑麵糰後加入黃油繼續重啟揉面
3循環兩次揉面功能大約20分鐘，麵糰被揉的光滑且有彈性，用手拉開感覺很有韌勁，若達不到就再重啟揉一遍
4這時按下麵包機的發麵團鍵，自動工作至一個半小時。其中還有近半個小時的揉面時間，停機後還可延長時間，直至麵糰發酵很大或至滿桶
5再次的用普通麵包鍵揉面10分鐘，排氣後，讓麵糰再鬆弛10分鐘
6取出麵糰，稱量平均等分，然後再逐個滾圓
7取其中一個麵糰，擀成長圓形
8將長形的面片捲起
9整齊的排入刷過油的土司盒底部，排滿，讓發酵的麵糰往高里長
10放入烤箱再次的發酵，40度40分鐘，停止工作後時間可延長，烤箱底部可放一盤熱水防乾燥
11麵糰脹大發胖後，將土司盒的蓋子蓋上
12然後入烤箱，土司鍵160度40分鐘烤焙即可
