原料
銀耳: 1/4或1/3朵， 紅棗: 3顆， 桂圓: 6個， 薏仁: 一小撮， 杏仁: 一丟丟， 皂角米: 12顆， 桃膠: 1個， 水: 兩碗， 蔓越莓: 看心情， 枸杞: 6顆
步驟
1桃膠浸泡。桃膠需泡12小時以上，裡面有雜質要注意剔除，但剛放水裡硬硬的泡軟再洗吧。我是晚上喝完了銀耳湯洗了碗就泡上。
2浸泡銀耳，皂角米，薏仁，紅棗等。你有什麼想放的就泡上吧！第一步是晚上泡桃膠，第二步是隔天早上上班前。
3略洗桃膠。桃膠是長樹上的，雜質多，上班前進行第一次清洗。經過一夜浸泡可以洗了。在中國空氣中有雜質不得不好好洗洗。中午下班回來有時間再洗洗。
4煮。一人份就是一碗啦，所以水要兩倍，煮的久水要更多些，如果晚上拿不准什麼時候回，多放水防止煮乾了。把所泡的放入。我用的是砂鍋。也可以用燉鍋啥的。隨便啦。時間3小時左右，想要粘稠感3個小時得要呢。
5放枸杞桂圓蔓越莓之流。下班回來放入，再煮一小會。差不多吃完晚飯就可以了，當飯後甜湯，或者睡前再喝都不錯。反正有薏仁，不打緊。圖片是完成裝碗圖。
小技巧
只要每天花一點點時間就好，食材根據自己的需要和家裡的儲備隨便搭配，我做的是自己家有的。 家裡常備紅棗桂圓銀耳枸杞這些，之前月經來有點痛媽媽給弄過幾次，後來覺得挺喜歡就又買了點薏仁，桃膠，皂角米，南杏仁，蔓越莓等。也不是每次都全放，看心情。 紅棗我只放3顆，根據我給忘了，反正多了也沒用；桂圓5、6個。薏仁我一般都放，因為可以消水腫，我經常白天煮了晚上吃。南杏仁吃多了不好，有時候不放放時也不多。桃膠要泡十二個小時以上，記得就泡上，一個可以泡出好大。銀耳和皂角米都要三四個小時，我是上班前泡上，下午上班前放進鍋里煮，下班回來添點枸杞桂圓蔓越莓再煮會就可以吃了。桂圓和蔓越莓的甜味煮久了就沒有了跑到湯里了，我喜歡吃的時候有味就後放了。另，蔓越莓有點酸。看個人喜好了。（我做的是一人份！） 蓮子百合啊什麼的也是極好的，若是姑娘來大姨媽，放個生薑那便是極極極極好的！單純的銀耳湯沒什麼滋味，一般有人會加冰糖，但我不喜歡，如有需要的姑娘可以加上。
