杨枝甘露

原料

芒果: 4个, 椰汁: 200ml, 西米: 100g, 柚子: 100g, 炼奶: 适量, 糖: 适量

步骤

1炼奶,糖,椰汁,随意,看自己喜欢的甜度添加就好

2芒果2/3打成泥+糖+炼奶+椰汁;剩下1/3芒果切粒备用,柚子剥肉拉丝

3煮一小锅水,水开下西米煮1-2分钟,关火,盖上盖子闷20分钟,然后取出过凉水,如果有冰水更好

4再煮一小锅水,水开下西米,煮4-5分钟,看见几乎透明既可,然后取出过凉,当然冰水就更好

5加入芒果粒,柚子粒搅匀既可食用,如果夏天可以放冰箱冻,就更好吃了

小技巧

此方分量超足,足够6大碗,亲们根据自己用量适量加减分量~~