原料
雞蛋: 3個，約140-150g， 低筋麵粉（或者普通麵粉或者糯米粉）: 150g， 玉米澱粉: 40g， 泡打粉: 3g， 白砂糖或糖粉: 60g， 抹茶粉或抹茶茶葉或紅茶茶葉: 6g， 黃油: 60g， 牛奶: 120g
步驟
1雞蛋加砂糖打散攪勻。同時黃油放微波爐中火半分鐘融化。
2雞蛋砂糖液中加入牛奶和黃油攪拌均勻。篩入低筋麵粉或普通麵粉或糯米粉，攪拌成均勻麵糊。
3模具或華夫餅機抹油，將麵糊倒入其中七八分滿。插上電，有蒸汽冒出以後一兩分鐘就好。我的機器是綠色指示燈亮了就拔電源。
4蘸果醬酸奶吃都很好吃！
