原料
低筋麵粉: 220克， 泡打粉: 6克， 無鹽黃油: 50克， 細砂糖: 120克， 玉米油: 40克， 百香果果肉: 120克， 雞蛋: 4個
步驟
1百香果對半切開，取出果肉
2果香味迷人
3第一歩 先將黃油隔熱水融化待用 第二歩 將雞蛋、玉米油、細砂糖混合用打蛋器打發，不要打發太久，稍微發起即可 第三步 麵粉和泡打粉混合均勻後篩入液體中 第四步 用刮刀以橫條狀拌勻，勿過度攪拌 第五步 分三次加入黃油攪拌 第六步 分兩次加入百香果果肉拌勻 第七步 保鮮膜包裹放入冰箱冷藏半小時
4取出後回溫十分鐘，裝入裱花袋均勻擠入模具八分滿
5烤箱180度預熱好，中層16-18分鐘
6拿出烤盤趁熱輕輕鬆動後取出，滿廚房清香撲鼻的新鮮百香果味，入口鬆軟可口。 此配方少油（部分植物油代替黃油），少糖（正常配方的2/3糖量）
小技巧
可以將百香果肉過濾去籽，不過我家小侄女認為帶果籽的微微自然果酸口感更好吃?
