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原料
蝦: , 大粒海鹽:
步驟
1把蝦用竹籤串好。簡單處理一下,把蝦須剪掉,拿針從背部把蝦線挑出來。用廚房紙巾吸干水。
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2烤盤鋪錫紙灑上鹽,放上蝦,上面再撒上鹽,基本蓋住的量。
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3用錫紙包裹好。烤箱200度預熱。
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4上下火200度,12分鐘左右。因為蝦很大。根據蝦的大小自己掌握哈。^_^
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小技巧
這樣做蝦很簡單,除了海鹽別的調味都不用。看出來肉質緊實,鮮美可口。
蝦: , 大粒海鹽:
1把蝦用竹籤串好。簡單處理一下,把蝦須剪掉,拿針從背部把蝦線挑出來。用廚房紙巾吸干水。
2烤盤鋪錫紙灑上鹽,放上蝦,上面再撒上鹽,基本蓋住的量。
3用錫紙包裹好。烤箱200度預熱。
4上下火200度,12分鐘左右。因為蝦很大。根據蝦的大小自己掌握哈。^_^
這樣做蝦很簡單,除了海鹽別的調味都不用。看出來肉質緊實,鮮美可口。