黃豆芽鮮蝦湯 0

原料

蝦: 適量, 黃豆芽: , 白菜: , 黑木耳: , QQ 腸: , 魚豆腐: , 大蒜: , 蔥: , 生抽: , 白鬍椒粉: , 鹽:

步驟

1黃豆芽去老根,洗凈瀝干。

2大蒜切成末,大蔥切成蔥花備用。準備好生抽。

3鍋中放入清水(約1000ml),大火煮燒開後,將黃豆芽放入,接著加入蒜末,生抽,調勻後,改小火煮10分鐘。

4豆芽煮熟後,加入白菜,黑木耳,再煮3分鐘。

5蝦沖洗乾淨,只剪去蝦槍蝦須蝦線,留著蝦腦哦,湯水會更鮮~魚豆腐親親腸統統加入鍋內。

6鍋快開的時候,放入鹽,白鬍椒調味。

7鍋開後,蝦腦流了出來,就大功告成啦~~出鍋!

小技巧

也可以不用那麼多配菜,我是懶人,一頓飯就一個菜所以配菜我愛拼很多,嘿嘿。這道湯有黃豆芽白菜蝦就足夠鮮美的!

相關菜譜