原料
純牛奶: 1L， 酸奶發酵粉: 2克， 水: 一點點， 酸奶機: 一台
步驟
1首先，請把製作酸奶的全部材料準備好
2取出酸奶機裡面的內膽和內膽蓋拿出來清洗乾淨後，把熱水倒入內膽里蓋上蓋靜置一分鐘後倒去熱水(一定要用熱水燙，這樣才能起到消毒作用）這個步驟很重要❗️❗️❗️
3在內膽里倒去250ml的純牛奶（就是一瓶伊利或蒙牛的量），加入2克發酵粉攪拌均勻，直至與牛奶融為一體再倒入剩餘的全部牛奶，再放入適量的白糖蓋上蓋
4用布把發酵箱擦乾淨，我用的是九陽酸奶機，發酵箱裡有一個最佳水位，倒入溫開水(與最佳水位平衡)，放入內膽(加蓋），再蓋上大蓋！插入電源，選擇酸奶功能，時間9小時
5我用的是這種發酵粉，買酸奶機送的
69小時後，開粗?
7撒上燕麥(ve飄飄烘焙燕麥片)，營養又好吃！想加什麼加什麼，果醬也行
8隨心搭
小技巧
?酸奶在發酵時，千萬不要打開大蓋子和小蓋子，否則做好的酸奶會不成型 ?想要有豆腐花狀的酸奶就9小時 ?想要超市買的那樣(比較稀)就8小時，並減少1⃣️克發酵粉(只用1⃣️克）
