原料
麵粉: 200g， 紅糖: 55g， 植物油: 60g， 雞蛋: 1個， 小蘇打: 2.5g， 黑芝麻: 10g
步驟
1雞蛋打散，加入紅糖攪拌均勻。加入植物油，攪拌均勻。
2篩入麵粉，小蘇打，加入黑芝麻。攪拌到沒有乾麵粉狀態。疊被子方式，做成團。
3擀成薄厚均勻的大片，用模具壓出各種小塊。
4烤箱預熱170度，5分鐘。 入烤箱，調整到150度，烤20分鐘。
小技巧
紅糖愛結塊，放入之前，可以用擀麵杖壓一下。 烤箱溫度僅供參考，我家烤箱脾氣大，所以用的溫度不是很高。 上述材料，可以做30l烤箱，兩盤。烤到10分鐘的時候，上下盤交換一下位置，上下盤，上色就均勻了。
