原料
低筋麵粉: 250g， 黃油: 140g， 奶粉: 30g， 雞蛋: 1個， 白砂糖: 60g
步驟
1黃油室溫軟化，如果天冷就隔水軟化，加入糖粉攪勻，不用打發！
2把雞蛋加入攪勻的黃油中，攪勻，再把奶粉和低筋麵粉混合在一起後倒入加了糖粉和雞蛋的黃油中 。
3一點一點加，慢慢攪勻。
4將麵糰揉勻，揉成光滑一團，把揉好的麵糰放入保鮮袋，進冰箱冷藏一個小時。
5將麵糰擀成一塊硬幣的厚度，麵皮一定要擀的薄厚一致，否則烤熟的程度不一樣然後用你喜歡的模具造型！
6裝盤，由於烤箱比較小，一次只能烤的比較少，分幾次烤，要是大烤箱的話就方便多了。
7大烤箱的話，最後烤箱170度，中層，上下火烤8分鐘；小烤箱，訂在5-8分鐘，觀察著烤！
8新鮮出爐，顏色有點不均，若是大烤箱要好很多！初次試驗請多多指教！
小技巧
60g糖稍微有點甜，可以減量！小烤箱一定觀察著烤，以免烤糊了！
