原料
藕: 兩節， 糖: 少許， 醬油: 適量， 鹽: 適量， 生薑: 不要用大蒜代替，味道不可能一樣
步驟
1熱鍋冷油，我用的陶煲王的800度干燒不裂的砂鍋，你們的如果不是干燒不裂的砂鍋就不要這樣直接干燒啊，先倒一點家裡用來炒菜的菜籽油或者色拉油，放入肥肉，把油熬出來
2加入素肉翻炒均勻，加生薑少許，醬油適量，翻炒均勻即可
3加入藕丁，翻炒一會後加入鹽一勺，這個根據自己炒菜的量就行，然後加少許糖，一點點就可以，再翻炒個幾分鐘就可以直接連砂鍋一起端上桌
4用天喜枚花原木抽紙把砂鍋周邊的油漬擦拭乾凈
5再來一張圖
6最後拍攝
7可以多吃一碗飯
小技巧
陶煲王干燒不裂砂鍋
