原料
八角、香葉: 各適量， 大蒜: 1隻， 洋蔥: 小個的1個， 蔥: 半斤， 食用油: 800ml， 麵條: 適量， 醬油: 適量
步驟
1準備好所有的食材：蔥切段、洋蔥切絲、大蒜拍一下；（沒有八角 放了桂皮 也可以的）
2油倒入鍋中，把洋蔥、八角、香葉一起放入
3等油鍋熱了，慢慢炸出香味後放入大蒜，等聞到大蒜香時，把火關小，將鍋中所有的食材都撈出來不要
4隨後把蔥段放入鍋中，調到中火慢炸
5直到蔥色開始變深的時候，關火
6我先把蔥段撈出來了，免得餘溫讓她變得更焦：）
7冷卻後將蔥油裝入乾淨的瓶子中，可以在冰箱保存個把月的
8麵條開水中煮熟，撈出，放入碗中，加2勺龜甲萬醬油（或自己喜歡的醬油六月鮮什麼的），加2勺蔥油，拌一下，就是一碗美味無敵的蔥油拌面了
