五彩細面: 一把, 海苔粉: 適量, 鮮蝦: 三隻, 秋葵: 兩隻, 香菇: 一朵, 蛋清: 一個, 玉米澱粉: 適量
1準備食材
2鮮蝦去皮去蝦線剁泥
3秋葵、香菇一同焯水
4焯熟的秋葵香菇切碎與蝦泥混合
5加入蛋清,澱粉,海苔粉攪拌均勻
6攪拌上勁兒
7五彩細面煮到七分熟、過冷水
8將水淋干後加攪好的蝦泥中拌均
9用勺子取適量蝦泥準備下鍋煮
10鍋底燒清水、水煮到鍋底冒小氣泡時下做好的蝦肉丸,煮到丸子飄起來即可
11五彩細面蝦丸湯完成✅
12媽媽們試試吧!