高筋麵粉: 300克, 香腸: 一根, 酵母: 5克, 水: 適量, 糖: 10克, 鹽: 適量, 奶粉: 2勺
1用熱水沖泡奶粉和糖,充分融化糖。等水溫大約35度左右,倒入酵母,等待發酵。大約5分鐘左右,慢慢倒入麵粉中。揉面,「三光」
2蒸好的香腸切丁,榨菜抄一下,喜歡吃辣的放點辣椒粉,嘗鹽味,可以稍微咸點。
3等面發好了,排氣,開始包吧
其實方法和普通包包子一樣,只是裡面的餡換了一下。味道也是不錯的