原料
低筋麵粉: 285g， 黃油: 160g， 糖粉: 120g， 雞蛋: 50g， 可可粉: 15g， 食鹽: 4g， 泡打粉: 4g
步驟
1黃油軟化，加入糖粉、食鹽
2打蛋器攪拌至順滑。
3雞蛋打散，分2—3次加入，每次都攪拌至完全融合。
4麵粉、泡打粉混合篩入。攪拌均勻捏成團。攪拌時從下向上攪拌，切莫畫圈攪拌哦。（咖啡色麵糰在這一步為麵粉、可可粉、泡打粉混合篩入捏成團，其他步驟同上。）
5麵糰擀成0.3厘米厚薄片，用熊貓模具分別做出形狀。輕輕放入烤盤。 麵糰擀成0.3厘米厚薄片，用熊貓模具分別做出形狀，輕輕放入烤盤。烤箱中層180度10—12分鐘。
小技巧
白色麵糰需要材料：低筋麵粉150g 黃油80g 糖粉60g 雞蛋25g 食鹽2g 泡打粉2g 咖啡色麵糰需要材料：低筋麵粉135g 可可粉15g，黃油80g 糖粉60g 雞蛋25g 食鹽2g 泡打粉2g
