原料
蔓越莓干: 2把， 高筋麵包粉: 250克， 耐高糖活性酵母: 5克， 黃油: 20克， 牛奶: 90克， 奶粉: 20克（同量淡奶油）， 鹽: 2克適量， 雞蛋: 1個， 細砂糖: 40克
步驟
1製作流程第一步：除黃油外，將雞蛋，牛奶，鹽，糖，奶粉一股腦全放進麵包機內膽
2第二步：上述所有放入之後，再放麵粉，最後放酵母，把酵母用手指輕輕攪勻。
3開始製作，選擇：甜麵包（或標準麵包等）按啟動鍵，我的麵包機甜麵包製作時長是3小時11分鐘
4觀察麵包機和面情況，看到面成團將麵糰挖開小洞放入20克黃油蓋蓋繼續啟動;進行此操作要按下暫停鍵再操作，放入黃油後再繼續和面;
5攪拌5分鐘打開蓋撒入蔓越莓干繼續攪拌，待機器進入發酵狀態將麵糰取出稍作整形，放入麵包機，繼續啟動工作
6在出爐20分鐘前打開蓋子給麵包表面刷上蛋黃，蓋上蓋子繼續工作
7叮的一聲蜂鳴;出爐啦帶上烘焙手套，取出內膽;晾10分鐘左右取出麵包;可愛哈！色香味俱全的蔓越莓麵包做成了?
小技巧
為了做的更成功在剛剛進入發酵狀態和結束前可打開麵包機蓋其他時間儘量不要開蓋，以免影響烘焙效果
