簡介
麵包機：柏翠PE6880
麵粉：金像高筋麵粉
酵母：金燕（或安琪）酵母
砂糖：太古（或韓國）細砂糖
黃油：所有進口黃油都適用（國產的沒用過）
牛奶：德國德爾寶
蔓越莓：美國蔓越莓
原料
高筋麵粉 250g, 鹽 4g, 乾酵母 4g, 細砂糖 20g, 無鹽黃油 25g, 牛奶 170ml, 蔓越莓 50g
步驟
1備料1：先放入鹽，砂糖和黃油
2備料2：再放入250g高粉，170ml牛奶，最後放4g酵母
3製作：柏翠麵包機選2檔（和風/英式），重量選500g，燒色選淺
4製作：攪拌過程中（發酵前）倒入50g蔓越莓，蔓越莓提前要用酒泡2小時以上
5晚上做上，第二天早上的早點就用了，比外面買的不知道好吃多少倍呢！
小技巧
蔓越莓可以用葡萄乾代替~
