原料
清醬油: 50ml， 辣椒粉: 15g， 砂糖: 10g， 蔥: 5g， 姜: 3g， 大蒜: 2瓣， 香油: 5ml， 芝麻: 少許， 奇異果: 20g
步驟
1奇異果去皮，切成小碎塊，放入食物攪拌機中，攪打成奇異果醬備用。
2蔥切成蔥花；姜去皮榨成薑汁；蒜切成蒜茸。
3炒鍋中火燒熱不放油，放入芝麻炒熟盛入小碗備用。
4奇異果醬與清醬油，辣椒粉，砂糖，蔥末，薑汁，蒜茸，香油，熟芝麻充分混合均勻即可。
小技巧
此醬用途廣泛。可在夏天煮上一碗蕎麥麵（或者鹼面），冷水沖涼後取出瀝干，加上這款醬汁，配上黃瓜絲，豆芽拌勻食用，非常清爽。
