凉拌黄瓜

原料

黄瓜: 2条, 糖: 1勺, 盐: 少许, 酱油: 少许, 麻油: 少许, 桂林辣椒酱/老干妈辣椒酱: 1勺, 老陈醋: 3_4勺, 芝麻: 少许(可放可不放), 芫茜: 少许(可放可不放)

步骤

1将黄瓜清洗干净,用刀面拍散成自然块

2加入少许盐放至冰箱腌制5分钟

3最后加入酱油,麻油,糖,辣椒酱,老陈醋搅拌均匀入味上色,搁置30~45分钟,这样比较入味,一般拌完其实都可以开吃了,只是味道略差

4最后撒些芝麻和芫茜带味(由于今次冲忙,我没放,可根据个人口味来放)