原料
麵粉: , 大黃米: , 白糖: , 酵母粉:
步驟
1大黃米提前用溫水泡下,水涼後再換,如此反覆至大黃米變粘。加入白糖拌勻,這黃金包的餡料便做好了
2麵粉加酵母粉和成麵糰發醇至兩倍大
3麵糰搓成長條,切成劑子
4將劑子擀成圓麵皮
5包入大黃米,轉圈捏緊
6包好的黃金包。開水上鍋,上汽後再蒸十五分鐘出鍋
麵粉: , 大黃米: , 白糖: , 酵母粉:
1大黃米提前用溫水泡下,水涼後再換,如此反覆至大黃米變粘。加入白糖拌勻,這黃金包的餡料便做好了
2麵粉加酵母粉和成麵糰發醇至兩倍大
3麵糰搓成長條,切成劑子
4將劑子擀成圓麵皮
5包入大黃米,轉圈捏緊
6包好的黃金包。開水上鍋,上汽後再蒸十五分鐘出鍋