原料
步驟
1南瓜洗凈去皮去籽,切成滾刀小塊
2上鍋蒸南瓜塊,約20分鐘,至南瓜綿軟
3將蒸熟的南瓜塊碾碎成泥狀,南瓜泥、糯米粉、澱粉、蜂蜜、黃油以5:3:2:1:0.5的比例和好成麵糰
4將麵糰揉成小撮放入蛋撻胚中,燒開水,上鍋蒸南瓜撻
5約十分鐘後出鍋,配以堅果享用
1南瓜洗凈去皮去籽,切成滾刀小塊
2上鍋蒸南瓜塊,約20分鐘,至南瓜綿軟
3將蒸熟的南瓜塊碾碎成泥狀,南瓜泥、糯米粉、澱粉、蜂蜜、黃油以5:3:2:1:0.5的比例和好成麵糰
4將麵糰揉成小撮放入蛋撻胚中,燒開水,上鍋蒸南瓜撻
5約十分鐘後出鍋,配以堅果享用