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原料
咖喱塊: 一盒, 雞腿: 2個, 土豆: 1小個, 胡蘿蔔: 1小根, 洋蔥: 半個, 牛奶: 一小碗
步驟
1準備兩隻雞腿,減脂的朋友可以像我一樣去皮哦,因為皮的脂肪比較高。
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2加入生粉腌制下,同時加料酒和姜祛味
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3胡蘿蔔和土豆滾刀口切塊
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4洋蔥切切切
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5沒有買到小盒的牛奶,大盒的霸氣了點,牛奶主要是提味的
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6小火炒洋蔥,提香味
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7加入雞塊和土豆胡蘿蔔繼續翻炒
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8加水煮開,加入咖喱塊,不停的攪拌,期間可以加入牛奶拌勻,味道會更驚喜
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9收汁裝盤,盛兩碗米飯?要大碗?
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小技巧
在加完咖喱塊之後要不停攪拌,小心粘鍋哦……是不是很簡單呢,在來碗米飯。我可以吃兩碗?