原料
蘆筍: 1小捆， 芒果: 1個， 胡蘿蔔: 1根， 生抽: 1大勺約15克
步驟
1蘆筍洗凈，切成小段。芒果切成跟蘆筍差不多的細條，胡蘿蔔用削皮刀刨成條。
2把蘆筍放到開水鍋里燙一下，焯蘆筍的時候可以加一小勺鹽，這樣可以讓他出鍋後還保持很漂亮的翠綠色。
3燙完蘆筍後，把胡蘿蔔片也放進去燙一下，讓他變軟。
4把蘆筍和芒果條用胡蘿蔔捲起來，擺盤。
5最後淋上點生抽和燒的滾燙的熱油，就可以吃啦。
小技巧
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