原料
低筋麵粉: 250克， 糖: 30克， 奶粉: 25克， 酵母: 3克， 牛奶: 130克
步驟
1稱量好所有食材。然後全部混合。（天涼可以溫熱牛奶來和面）
2揉面揉面揉面，揉到麵糰變得光滑。低粉揉面真的太輕鬆了╮(╯▽╰)╭
3麵糰放進面盆覆蓋保鮮膜，溫水一碗，一起送進烤箱發酵。沒有發酵功能把烤箱溫度調到30度左右。發到兩倍大就差不多行了。
4發酵好的麵糰用擀麵杖擀一擀，趕走氣泡。然後做饅頭的造型，憑個人喜好。
5饅頭醒一醒，冷水上鍋大火蒸，水開後轉中火蒸15分鐘左右。蒸熟後悶個兩三分鐘再揭蓋。接下來就是慢慢享受勞動成果了╮(╯▽╰)╭
小技巧
沒有小貼士，畢竟我也是第一回做，要不大家試過之後再來批評指正？
