原料
五種雜糧米: ， 廣州酒家肥瘦比例是2:8的臘腸: 3根， 西蘭花 雞蛋 以及各種你喜歡的蔬菜:
步驟
1雜糧米提前浸泡6小時，然後把山藥切塊兒，再把臘腸切片，攪勻後加水。如果雜糧米浸泡時間短的話，可以適當比平時燜飯多加一丟丟水。然後按下煮飯鍵。
2蔬菜是：洋蔥+香菇+胡蘿蔔+圓白菜+紫甘藍+木耳+馬蹄+紅黃青椒+玉米粒
3調料用的就是這些。左上角的是松露橄欖油，用來炒飯的，可用普通橄欖油替代。還有準備幾朵西蘭花，焯水後控干。
4米飯燜熟後用鏟子翻鬆散。找個大鍋，大火燒熱後轉小火，然後倒入一些橄欖油，加入洋蔥碎，再加入香菇碎，依次按照蔬菜的烹調時間加入，最後放蚝油，放海鮮醬油，翻炒勻，然後倒入燜好的米飯，繼續翻炒不停歇，（如果鍋里水份過多就適當的把火調大，如果沒有，就一直小火）米飯蔬菜都攪勻後就可以關火了。
5把焯好的西蘭花擺在盤子的旁邊兒，再拿電餅鐺無油攤個雞蛋，然後雞蛋餅里加個芝士片，一卷，一切，再往盤子上一擺。拍照。吃的時候把西蘭花和雞蛋卷同米飯一起攪勻再吃～
小技巧
減肥也好 健身也罷 注重的是低GI和營養均衡 不是內種吃幾根蘆筍和幾片雞胸肉就可以的 所有的捷徑通向的都是陷阱 好好吃飯 正確減脂
