雞翅根: 適量， 姜沫、蒜沫: 適量， 紅太陽燒烤醬: 適量， 糖: 30克， 辣椒粉: 根據個人口味
1首先將雞翅根乾淨，瀝干水份後，加姜沫、蒜沫、糖、辣椒粉等調料，可以加上保鮮膜，腌制3個小時以上。
2用錫紙將雞翅根包裹好，切記不要漏水。
3烤制40分鐘左右，即可用燒烤夾將雞翅根取出。擺盤。
雞翅根的水分一定要瀝干，烤肉料可以根據自己的口味進行調配。
