原料
魚丸: 適量， 撒尿牛丸: 適量， 魚排: 適量， 蝦餃: 適量， 肥牛卷: 適量， 午餐肉: 一罐， 鵪鶉蛋: 適量， 火腿腸: 一包， 毛肚: 適量， 土豆: 兩三個， 藕: 一截， 山藥: 一根， 嫩豆腐: 一塊， 金針菇: 適量， 平菇: 適量， 杏鮑菇: 適量， 豆芽: 適量， 菠菜: 適量， 大蔥: 一兩根， 香菜: 適量， 姜: 一塊， 蒜: 適量， 鹽: 適量， 雞精: 適量
步驟
1上面是我們寢室平時煮火鍋用到的葷菜+素菜+調料，去菜市場之前想好要買的東西。
2首先去菜市場買菜（菜已經列出來了）。
3回寢室後，先洗菜切菜，土豆和杏鮑菇切薄一點。準備的差不多了把寢室開水倒入小鍋內並加入火鍋底料（我買的德莊的火鍋底料，有微辣+中辣+特辣，有六小包，每鍋煮一小包就OK啦），煮的時候加入切成段的大蔥+香菜+切成片的姜+拍碎的蒜。
4然後根據個人口味加一點點鹽和雞精（也可以不加），我沒有弄油碟那些，因為直接吃就很好吃了！最後就開始煮東西啦，先煮葷再煮素。
5圖片種有兩碗稀飯，是我用我另外一個室友的鍋煮的菠菜稀飯。 淘米+加水+倒米 快好的時候加菠菜，最後加點鹽。 菠菜稀飯超級好吃呀！
小技巧
1.煮火鍋的時候注意加的水不要太多哦，不然東西加不了多少 2.有的藕裡面髒髒的，買的時候可以買兩頭都didi的那種 3.山藥洗的時候注意拿個口袋來弄，不要占到手上了，土豆和藕切好要用水泡著
