年糕小火锅

原料

年糕片4个,方形豆皮4个,牙签4支,白菜适量,茼莴2株,金针菇20公克,香菇2朵,红萝卜花片1片,鸡粉2小匙

步骤

1.)把年糕片切成可装入豆皮的大小,每片约20公克备用。 2.)将所有蔬菜材料洗净准备好,排入小火锅中备用。 3.)把年糕片放入豆皮中,再用牙签固定,避免年糕掉出来,做好后再排入小火锅中。 4.)加入适量的清水及鸡粉,煮滚后即可食用。