牛肉: 一塊, 土豆: 2個, 黃瓜: 半根, 胡蘿蔔: 一根, 蔥姜蒜,油,鹽,醬油: 適量, 咖喱汁: 半袋
1牛肉,土豆,黃瓜,胡蘿蔔 切丁,蔥姜蒜切小丁
2土豆可以先焯熟
3鍋內放油微熱,放入蔥姜蒜,放入牛肉,翻炒,放胡蘿蔔,黃瓜,翻炒,放土豆,撒入鹽,少量醬油,咖喱汁,翻炒均勻,出鍋