簡介
你可以用此法，一次性做許多大小不同的八寶飯（取決於你用什麼『模具』），存在冰箱裡，隨吃隨取。
原料
糯米，雜色乾果，紅豆沙（或紫山芋泥、綠豆沙、芋泥等）
步驟
1、糯米浸水過夜；瀝干水入鍋蒸熟； 2、取一飯碗當『模具』，內鋪一張保鮮膜緊貼碗壁，四邊耷拉在碗外； 3、雜色乾果在碗底排成美麗圖案（抱歉，格格排得不好）； 4、熱糯米飯內加入少量糖水（使它不那麼粘滯），拌勻； 5、舀糯米飯入碗中，將米飯沿碗壁壓實，呈碗狀； 6、放入你喜歡的餡兒（格格喜歡紫山芋 + 松子）， 7、加蓋薄薄一層糯米飯在餡兒頂部； 8、將保鮮膜四周收攏，擰緊，形成一個緊實的飯糰； 9、好了，翻過身來，一個漂亮的八寶飯就做好了。
