原料
雞翅: 若干, 蒜蓉: , 薑蓉: , 干辣椒末: , 生抽: 15ml, 蚝油: 10ml, 鹽: , 蜂蜜: , 孜然粉: , 黑胡椒:
步驟
1雞翅洗凈,用廚房紙一個個擦乾;
2每一個雞翅劃兩刀;
3撒鹽、黑胡椒(現磨)、孜然粉、蒜蓉、薑蓉、兩顆小干辣椒末、15ml生抽、10ml蚝油,腌制(時間當然越久越美好);
4烤箱200度,中層,烤盤墊錫箔紙,雞翅一個個整齊碼放,進烤箱前再磨黑胡椒粉+鹽;
5烤制15分鐘,取出刷蜂蜜,繼續烤5分鐘;
6取出,翻面,刷蜂蜜,再烤5分鐘。你們會在15分鐘的時候看到雞翅本身的油在烤箱裡滋滋的流???