原料
芒果: 1個， 櫻桃: 3個， 吉利丁粉: 適量， 全脂淡奶: 半罐， 白砂糖: 適量
步驟
1上次做芝士抹茶布丁凍?還剩了一些吉利丁粉?所以我們今天就不用吉利丁片啦
2吉利丁片是這樣噠☝?☝?☝?其實和吉利丁粉的使用方法是差不多的。個人認為做分量比較多的甜品時用吉利丁片會比較好，先用冰水浸泡，泡軟後用手擠干水分，隔水加熱融化後就可以使用了。
3取一個小碗，倒入適量冷水放入吉利丁粉，用勺子攪拌?使吉利丁軟化，軟化後隔水加熱?（?其實今天做的時候媽媽不小心在開始的時候就直接用開水和吉利丁粉攪拌在一起了，結果竟然也能用☺️）
4接下來就是準備淡奶啦，在開瓶罐的時候一定要小心哦不要被鐵片邊緣刮傷了。將淡奶倒入小奶鍋煮開，煮開後可以根據個人口味放適量糖粉，然後再把融化好的吉利丁粉倒進去再攪拌一下備用。這個淡奶味道香香的，顏色就是奶茶色，可以用來做煉乳，還可以放入咖啡中食用。
5切水果啦！將芒果和櫻桃?切成丁，然後放入準備好的杯具中，這裡我準備的是暑假時候買的木糠杯，家裡有模具的朋友可以選擇用模具會更好看喲?
6剛才煮好的淡奶差不多溫了，就可以倒入杯中了。倒好後放入冰箱冷藏等待⌛️
7迫不及待的去冰箱觀察是否成功，是否成了凍，由於水果中所含的纖維比較多，較之淡奶也會比較輕，所以它們浮起來啦～
8這算是零基礎都能夠學會的甜品?啦鏘鏘
