培根披萨(薄)

原料

松下105面包机: 用于制披萨面团, 高筋面粉: 280g(2张披萨), 黄油: 15g, 砂糖: 8g, 奶粉: 6g, 盐: 5g, 水: 190ml, 干酵母: 2.8g, 洋葱: 适量, 番茄酱: 适量, 马苏里拉奶酪: 260g(2张披萨), 培根: 适量, 甜椒: 适量, 甜玉米粒: 适量, 香菇: 适量, 玉米油: 少许

步骤

1面包机45分钟制好面团,分2份,其中一份先放冰箱免得过度发酵。

2处理好蔬菜,切细丝或块。 冻玉米先炒下去水分。 奶酪切均匀小块,便于铺满整个披萨(关键)。

3烤盘加锡纸,刷玉米油,把面团平铺,喜欢薄的尽量压(我的原则只要不破?),用叉子在上面均匀插孔。

4原图没有了,用张以前的,别忘放锡纸!一圈圈的挤上番茄酱,用匙子背面适当涂抹匀,稀疏地撒上蔬菜等,把空隙撒上一层奶酪(关键)。这层好了,再拿番茄酱挤上几圈,再撒少量蔬菜,最后大量铺上奶酪(关键)。

5喜欢芝士边的,可以把部分奶酪包起来,实践证明更受欢迎!??烤箱230度预热10分钟,入烤箱烤20分钟。注意各家烤箱脾气不同,时间仅供参考。

6如果你喜欢搞怪,可以试下五花肉版本?

7还可以变成大海虾版本?

8反正总有一款适合你,绝对惊艳到你的味蕾?

小技巧

亨氏番茄酱味道不错,奶酪一定要舍得放?