椰子酥!椰子塔!椰子饼!

原料

鸡蛋: 一个, 黄油: 15克, 糖: 25克, 椰奶: 40克, 椰丝(没有的可以不用): 25克

步骤

1椰奶,黄油和糖稍稍混合,在微波炉里微微加热至黄油糖完全融化。

2分三次加入打散的鸡蛋。搅打均匀。

3过筛。

4这时候加入椰蓉。搅拌一下,静止三分钟,让椰蓉充分吸收蛋液(没有椰蓉的跳过这一步,我是一半加椰蓉,一半不加)

5倒入蛋挞皮,200度预热,烘烤25分钟。

6出炉!!!

小技巧

方子一定用黄油和椰奶(椰奶可以用椰子粉泡)不然就不是椰子饼了 严格按照方子,一定能做出好的椰子饼 祝大家成功( ̄▽ ̄)ノ