原料
芝士: 適量， 玉米: 適量， 蝦: 八隻， 高筋麵粉: 70克， 酵母: 1克， 低筋麵粉: 30克， 水: 大概50克， 菜椒: 一點， 火腿: 一根， 植物油: 7克， 糖: 5克
步驟
1高筋，低筋粉，水(根據麵糰乾濕)，糖，油，酵母混合，揉成光滑麵糰，最好揉至擴展階段。放溫暖處發酵至兩倍大
2鮮蝦去殼去蝦線，玉米剝粒洗乾淨，菜椒切細條。
3取出發酵好的麵糰，撒上粉，擀開，鋪到烤盤上，根據烤盤大小調整，用叉子在餅皮上戳小洞。
4塗上一層番茄醬，放一些菜椒，火腿，鋪一層芝士，再鋪上蝦，菜椒，玉米和火腿，再鋪一層芝士。放入烤箱210度8分鐘左右，隨時觀察，餅皮上色就可以，不要烤過頭
