豬肉餡: 500g， 大蔥: 一根， 姜: 適量， 料酒: 適量， 生抽: 適量， 老抽: 適量， 雞精: 半勺， 鹽: 適量， 味精: 半勺， 醬鮮香: 兩滴， 牛肉粉: 半勺， 涼白開水: ， 雞蛋: 1-2
1在麵粉里一點一點加涼白開水
2順時逆時用筷子繞成棉絮狀
3揉好 蓋上盆醒面
4把肉餡打水上勁 往一個方向攪拌容易上勁
5加雞蛋
6加入大蔥
7加入薑末
8加入所有調料
9攪拌 都準備好了 開包…包的時候忘照相了
