爆漿豬排 0

原料

豬肉: , 芝士: , 鹽: , 料酒: , 黑胡椒: , 蛋清: , 麵包糠:

步驟

1將豬肉切片,拍打至鬆軟

2將切好的肉腌制半個小時(加入一個蛋清)

3把芝士片放入兩片豬肉片中,

4裹上麵包糠,熱油下鍋

5起鍋以後切條加上沙拉醬更好吃

小技巧

芝士一定要裹好,不然會漏

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