原料
雞蛋: 4個， 白糖: 按口味適量， 麵粉: 三勺， 酸奶: 按口味適量即可， 蔓越莓干: 按口味適量， 白醋: 幾滴
步驟
1將雞蛋的蛋清和蛋黃分離，容器不可以有水哦
2蛋清中加糖、幾滴醋，用打蛋器開打！打打打！手動會很累滴！打大概十分鐘後繼續加糖，如果覺得打發的不夠，再加幾滴醋~打到蛋清呈奶油狀，掛在打蛋器上不掉就好啦！
3蛋黃加糖、麵粉、酸奶，攪拌！
4將攪拌好的蛋黃液體慢慢倒入打發的蛋清中，注意不要用打發蛋清的方式去攪勻，而要上下晃動，可以用打蛋器輔助，一定不要畫圈攪勻啊！
5壓力鍋底抹油，將混合好的液體倒入壓力鍋，晃晃弄平整，加入蔓越莓干，將壓力鍋選蛋糕模式，蓋上鍋蓋，等待！
6做好後記得悶一會！啦啦啦，做好啦！開吃！
小技巧
可以加入自己愛吃的乾果喲~ 關於糖，按著自己的口味加，怕胖，我沒加很多 為了維持打發的起泡，加入蛋黃液的時候一定採用上下晃動的方式實現攪勻，不要去畫圈哦 第一次寫菜譜，大家多多關照啦~沒有步驟圖，真是對不起大家！
