簡介
很多人苦惱沒烤箱，又想吃自己做的蛋糕，於是，這個方子出現了～～
原料
雞蛋 5隻, 低粉 半碗, 牛奶 半杯, 玉米油 半杯, 糖 半碗, 葡萄干 適量
步驟
1蛋白蛋黃分離，蛋黃加入2勺糖，依次加入牛奶、玉米油，攪拌均勻，篩入低粉，攪拌均勻
2剩下的糖分三次加入，打到蛋白至硬性發泡，也就是說你把盆子倒過來，蛋白倒不出來
3用三分一蛋白加入蛋黃液中，切拌均勻，然後倒回剩下的蛋白中，切拌均勻
4內膽抹油，倒入蛋液，抖平，撒葡萄乾，按「蛋糕」鍵
5出鍋，倒扣，開吃
小技巧
1、以前比例重量都用稱，今天稱壞了，憑感覺，沒想到也成功 2、我用了美的電高壓鍋
