原料
雞蛋: 3個， 白砂糖: 35g， 沙棘汁: 50g， 低筋麵粉: 50g， 玉米油: 25g， 檸檬汁: 幾滴
步驟
1先把蛋清蛋黃分離，在蛋黃中加入玉米油攪拌均勻
2加入沙棘汁繼續攪拌均勻
3篩入低筋麵粉
4蛋白在無水無油的盆子裡打發至乾性發泡， 取三分之一放入蛋黃糊中攪拌均勻後，將蛋黃糊倒入剩餘蛋白中攪拌均勻
5將攪拌好的麵糊倒入模具中，烤箱預熱至150度，中層小火45分鐘左右，熟透即可
小技巧
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