159曲奇餅乾 0

原料

黃油: 150克, 低筋麵粉: 240克, 雞蛋: 1個, 細砂糖: 120克, 159素食全餐: 1包

步驟

1配件準備好,黃油切塊,軟化

2159和低粉混合

3白砂糖混入黃油,攪拌均勻

4繼續加入蛋液攪拌

5低粉過篩

6麵糰捏成後,用保鮮膜包起來,揉捏成想要的樣子(我沒有模具,有的話更方便)

7放入冰箱冷凍1小時後,切片,我刀功不太好哈哈

8烤箱160預熱,然後烤了40分鐘,因為我切的比較厚,大概0.8-1cm,當中拿出來看下是否有糊。

9間距我放的近了,下回注意。不過很香很好吃。

小技巧

砂糖這個量有點多了,不愛過甜的,請減量。

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