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原料
川貝: 150g, 新會老陳皮(15年): 50g, 檸檬: 500g, 土冰糖: 1000g
步驟
1檸檬用鹽水泡10分鐘,切片或切粒
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2川貝打碎
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3陳皮泡軟切絲
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4放進燉盅里
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5明火燉15小時
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6燉好了
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7放涼,入瓶,包裝!500g 一瓶!
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小技巧
一定不能有水!
川貝: 150g, 新會老陳皮(15年): 50g, 檸檬: 500g, 土冰糖: 1000g
1檸檬用鹽水泡10分鐘,切片或切粒
2川貝打碎
3陳皮泡軟切絲
4放進燉盅里
5明火燉15小時
6燉好了
7放涼,入瓶,包裝!500g 一瓶!
一定不能有水!