原料
川貝: 10克, 檸檬:: 4個, 老冰糖: 500g
步驟
1檸檬切片,不要太薄了,因為燉的時間長了太薄的就會化,去仔兒(不去掉仔兒會苦)
2川貝磨粉(如果沒有料理機,可以用刀背碾碎些)
3放入冰糖,把切好的檸檬片擺上去,再放入川貝(也可以不放川貝)電燉鍋燉14小時,我的圖片沒有保存,所以只上了成品。
414小時後,整個膏體成琥珀色就成功了。
小技巧
1.一定記得不加水,中間也不要打開蓋子看,這樣容易進去水分。 2.沖水喝,燉好的檸檬非常好吃,吃完整個喉嚨都感覺很清涼
川貝: 10克, 檸檬:: 4個, 老冰糖: 500g
1檸檬切片,不要太薄了,因為燉的時間長了太薄的就會化,去仔兒(不去掉仔兒會苦)
2川貝磨粉(如果沒有料理機,可以用刀背碾碎些)
3放入冰糖,把切好的檸檬片擺上去,再放入川貝(也可以不放川貝)電燉鍋燉14小時,我的圖片沒有保存,所以只上了成品。
414小時後,整個膏體成琥珀色就成功了。
1.一定記得不加水,中間也不要打開蓋子看,這樣容易進去水分。 2.沖水喝,燉好的檸檬非常好吃,吃完整個喉嚨都感覺很清涼