原料
6月鮮辣椒醬: 40g， 辣椒面: 20g， 白砂糖: 10g， 高湯: 500ml， 洋蔥: 1/4個， 大蔥: 1/6段， 大蒜: 6瓣， 辣白菜: 200g， 芝士片: 4片或更多， 肥牛: 200g或更多， 年糕: 適量， 午餐肉: 適量， 蟹棒: 適量， 魚豆腐: 適量， 老豆腐: 適量， 甜玉米: 適量， 金針菇: 適量， 娃娃菜: 適量
步驟
1準備所需材料，大蒜切片，洋蔥切瓣，大蔥切片，比較耐煮的菜可以先煮熟，比如甜玉米、年糕等
2混合6月香辣椒醬、辣椒麵和白砂糖
3鍋中倒入油燒熱，放入大蒜洋蔥和大蔥炒出香味
4加入辣椒醬料和辣白菜繼續翻炒
5將其他菜品放入鍋中
6倒入高湯，蓋蓋子煮5分鐘，至全部熟透
7加入肥牛片
8加入芝士片，至芝士融化即可
