微波炉红烧鲈鱼

原料

鲈鱼: , 姜: , 葱: , 生抽 老抽: , 料酒:

步骤

1超市里买来杀好洗干净的鲈鱼,背上切三刀

2一勺生抽、三勺料酒、姜片葱段腌制5分钟。在鱼身开口处还塞了几片姜

3取微波炉容器,放入葱姜、两勺色拉油,微波炉叮一分钟

4把腌好的鱼放入,在鱼上淋一小勺生抽、一小勺老抽,包上保鲜膜,扎几个小孔

5微波炉高火三分钟,拿出来翻一面继续3分钟。ok~